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自家製インスタント食品

  • 2020-10-03

自家製乾燥味噌パウダーがめちゃ使える!インスタント味噌汁や野菜炒め・キャンプ飯にも大活躍

日本の代表的な調味料、お味噌。 今や世界中の健康志向の人々から注目され、大人気の発酵食品の1つになっています。 美味しく私たち日本人にとって必要不可欠なお味噌ですが、持ち運びが不便なことが難点。 そう思った時に乾燥して粉末にするアイデアが浮かびました。 そして味噌粉末を作ってみると意外や便利な事が発覚。 自家製のインスタント味噌スープにもOK 調味料として炒め物に入れるもOK キャンプなどアウトド […]

  • 2020-10-04

あと一品何かが足りない!そんな時に便利な自家製即席パンプキンスープの作り方

こんにちは! ドライフード生活を楽しんでいるアメリカ在住主婦です。 「どれだけ手を抜き、食卓を色鮮やかにして充実させれるか」という研究に日々励んでいます。 そんなズボラ料理に、乾燥食材がとっても便利! 今日は簡単に作れる、自家製半インスタントのかぼちゃスープをご紹介したいと思います。 1.カボチャの下準備 カボチャスープを作る時はカボチャが柔らかくなるまで火を通しさないといけませんので、その下準備 […]