- 2020-10-03
便利に使える乾燥ニンニクの作り方と使いかた インフューズドオイルや蜂蜜漬けにも
いろんなお料理に大活躍するニンニク。 あ！ニンニク買い忘れた！ という時はありませんか？ 私はよくあります。ニンニクを使う料理をニンニク無しで作るとやはり何か物足りない味になります。 ニンニクはたくさん買って常備しておきたい！というのが私の希望なのですが、すぐに芽が出てしまったり、鮮度が落ちてしまったり。湿気の多い季節にはカビが生えてしまったこともありました。 料理の必需品の１つである食材ニンニク […]