- 2018-08-01
おやつに！サラダに！スナックに！自宅で簡単に作れるドライフルーツミックスレシピ
缶詰を使ってとても簡単に作れるドライフルーツミックス。 色んな果物が入っていて見た目もカラフルで見た目も可愛いおやつです。 焼き菓子に加えたり、朝食のヨーグルトや昼食・夕食のサラダに加えたりと便利に使えます。 また、登山やキャンプなどアウトドア好きの方にはナッツミックスに合わせて混ぜ、トレイルミックスをつくって休憩中のエナジー補給用のスナックにもおすすめです。 &nbs […]
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ドライフルーツ
- 2020-10-04
おいしい！失敗しない パリパリ乾燥バナナの作り方
バナナはおいしく栄養満点で色んな用途で使える食材ですが、 傷みやすいのが難点。 茶色いシュガースポットが出だすと、一気に茶色くなってきます。 そんな時に便利なのが、やはり乾燥バナナです。 新鮮なうちに食べきれない分は乾燥させ、食材の良い点を最大限に活かしましょう！ おやつや間食に、また、朝食のスムージーやシリアルに加えたり、焼き菓子にも使えます。 １．乾燥バナナの作り方 コツ・ポイントまとめ 切り […]
- 2020-10-04
無着色の安全なドライフルーツが手に入るお身近なお店ココ！
美味しくて栄養がギュッと詰まったドライフルーツ。 ナッツ類と同様に間食や朝食に人気が高まっています。 しかし大半の市販ドライフルーツには着色・漂白をするために添加物が含まれています。 健康に良いと言われているドライフルーツですが、これらの添加物の存在は気になりますよね。 では、無着色・無漂白のそのまま果実を乾燥させたドライフルーツはどこに売ってるのでしょうか？ 実は、オーガニック食品店まで足をわざ […]
- 2020-10-01
市販ドライフルーツの落とし穴！注意すべき添加物・亜硫酸塩とは
ドライフルーツは、不足しがちなビタミン類やミネラル類の良い供給源になるとして欧米では人気があり、スーパーに行くと必ず見かけます。 日本でも徐々に人気が上昇し、今やコンビニなどでも購入できるようになってきています。 美味しく、健康に良いとも言われているドライフルーツですが、実は添加物が加えられている事が多く、食べ過ぎると健康被害を及ぼす可能性も示唆されています。 また、この添加物に対してアレルギーを […]
- 2020-10-05
ドライフルーツ・乾燥オレンジの作り方｜皮も活用！ハーブとしての活用法
乾燥オレンジは見た目も可愛くて 皮まで使えて便利！ 柑橘系の身近な存在のオレンジ。 果肉の部分は乾燥させると甘みがぎゅっと凝縮され、スナックにも最適です。 そして皮の部分も無駄なくハーブティーや入浴剤としても使えます。 ここではこんな便利なドライフルーツ＆ハーブの作り方と使い方、保存方法についてご紹介します。 １．ドライフルーツ・ハーブ 乾燥オレンジの作り方 切り方： 約４〜７ミリ厚輪切り（皮も乾 […]
- 2020-10-05
アメリカで人気！健康に良いとされるドライフルーツ BEST１０
ドライフードが人気のアメリカで 健康に良いとされて注目を浴びている ドライフルーツ１０選 ドライフルーツは、ミネラル、ビタミン、繊維質など毎日必要とされる必須の栄養成分の供給源となり健康に良いとして、アメリカではとても人気があります。また、新鮮な果物と比べ長期保存が可能で、室温でもOK、持ち運びも簡単なので、ピクニックやハイキングなどにも持っていくことが多いです。ナッツと同様、間食・スナックとして […]
- 2020-10-05
あると便利！ドライフルーツ・レモンの作り方とオススメの使い方
お料理の香り付けに おかし作りに 飲料水に レモンは幅広く使える優れものです。 また、ビタミンCが豊富に含まれビタミンCの良い供給源としても知られています。 オーストラリアに住んでいた頃、自宅の裏庭にレモンの木があり収穫時はレモンが大量になりレモネードやレモンケーキを作り、慌てて消費していたのを覚えています。 その頃に思いついたのが、レモンを乾燥して保存する方法です。 アメリカに引っ越してきてから […]