オーブン

• 2020-10-04

おいしい！失敗しない　パリパリ乾燥バナナの作り方

バナナはおいしく栄養満点で色んな用途で使える食材ですが、 傷みやすいのが難点。 茶色いシュガースポットが出だすと、一気に茶色くなってきます。 そんな時に便利なのが、やはり乾燥バナナです。 新鮮なうちに食べきれない分は乾燥させ、食材の良い点を最大限に活かしましょう！ おやつや間食に、また、朝食のスムージーやシリアルに加えたり、焼き菓子にも使えます。 １．乾燥バナナの作り方 コツ・ポイントまとめ 切り […]

• 2020-10-05

ドライフルーツ・乾燥オレンジの作り方｜皮も活用！ハーブとしての活用法

乾燥オレンジは見た目も可愛くて 皮まで使えて便利！ 柑橘系の身近な存在のオレンジ。 果肉の部分は乾燥させると甘みがぎゅっと凝縮され、スナックにも最適です。 そして皮の部分も無駄なくハーブティーや入浴剤としても使えます。 ここではこんな便利なドライフルーツ＆ハーブの作り方と使い方、保存方法についてご紹介します。 １．ドライフルーツ・ハーブ　乾燥オレンジの作り方 切り方： 約４〜７ミリ厚輪切り（皮も乾 […]

• 2020-10-05

あると便利！ドライフルーツ・レモンの作り方とオススメの使い方

お料理の香り付けに おかし作りに 飲料水に レモンは幅広く使える優れものです。 また、ビタミンCが豊富に含まれビタミンCの良い供給源としても知られています。 オーストラリアに住んでいた頃、自宅の裏庭にレモンの木があり収穫時はレモンが大量になりレモネードやレモンケーキを作り、慌てて消費していたのを覚えています。 その頃に思いついたのが、レモンを乾燥して保存する方法です。 アメリカに引っ越してきてから […]