やはり白米食べたくなります。 あ！食べたいと思っても炊くのに時間がかかります。そんな時に便利なのが乾燥食材。 ５分で戻してちゃっちゃと食べれる優れもの！ 室温保存＆長期保存も可能なので非常時用のストックや、登山食、旅行にも便利。 ここでそんな、便利に使える自家製インスタント米の作り方、保存法、使い方（戻し方）をご紹介したいと思います。 １．乾燥米の作り方・コツ コツ・ポイントまとめ 食材の乾燥前処 […]
近年簡単に調理して食べれるものが人気となり チョット贅沢した高価なレトルト食品や缶詰が人気となっています。 そんな中、色々と食べ比べてみて思った事が、 『無印のレトルト食品って美味しい！』 ということ。 無印のレトルト食品はとても種類が豊富で見てるだけでも楽しくなるほどです。 そして味も美味しく、高価なレトルト食品に比べてリーズナブルな価格。 ここでは、お腹が空いた時に２分で調理し食べれるオススメ […]
家庭用ドライフードメーカーを使って 自家製の登山食・非常食・インスタント食品が簡単に作れるのはご存知ですか？ 私は山歩きが大好きで、以前は市販の登山食やブースト食、スナックを持参していましたがいつもなぜか物足りなく感じ（特に量）、いつからか自分で作るようになりました。 また、乾燥食材は長期保存が可能で持ち運ぶのも簡単。 登山食やキャンプ食にだけでなく、非常食や自家製インスタント食品として使えてとて […]
