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果物

  • 2020-10-05

ドライフルーツ・乾燥オレンジの作り方|皮も活用!ハーブとしての活用法

乾燥オレンジは見た目も可愛くて 皮まで使えて便利! 柑橘系の身近な存在のオレンジ。 果肉の部分は乾燥させると甘みがぎゅっと凝縮され、スナックにも最適です。 そして皮の部分も無駄なくハーブティーや入浴剤としても使えます。 ここではこんな便利なドライフルーツ&ハーブの作り方と使い方、保存方法についてご紹介します。 1.ドライフルーツ・ハーブ 乾燥オレンジの作り方 切り方: 約4〜7ミリ厚輪切り(皮も乾 […]

  • 2020-10-05

アメリカで人気!健康に良いとされるドライフルーツ BEST10

ドライフードが人気のアメリカで 健康に良いとされて注目を浴びている ドライフルーツ10選 ドライフルーツは、ミネラル、ビタミン、繊維質など毎日必要とされる必須の栄養成分の供給源となり健康に良いとして、アメリカではとても人気があります。また、新鮮な果物と比べ長期保存が可能で、室温でもOK、持ち運びも簡単なので、ピクニックやハイキングなどにも持っていくことが多いです。ナッツと同様、間食・スナックとして […]

  • 2020-10-05

あると便利!ドライフルーツ・レモンの作り方とオススメの使い方

お料理の香り付けに おかし作りに 飲料水に レモンは幅広く使える優れものです。 また、ビタミンCが豊富に含まれビタミンCの良い供給源としても知られています。 オーストラリアに住んでいた頃、自宅の裏庭にレモンの木があり収穫時はレモンが大量になりレモネードやレモンケーキを作り、慌てて消費していたのを覚えています。 その頃に思いついたのが、レモンを乾燥して保存する方法です。 アメリカに引っ越してきてから […]

  • 2020-10-03

乾燥りんご失敗しない作り方・アレンジいろいろ!

今年も林檎の季節がやってきました! 旬で新鮮なうちに乾燥させ、年中楽しめるドライフルーツに。 旬があるお野菜や果物は、旬が終わるとなかなか手に入れることが難しく、食べたいときに食べることができません。 次また旬が来るまで待つ… そんな必要は無いんです。 旬のうちに乾燥させておくと長期保存が可能で1年中好きな時に楽しめます。 林檎は切り方次第で色んなアレンジができます。 色々アレンジを楽しみ、自分に […]