- 2020-11-25
自家製イカの一夜干し・スルメ作り方・無添加で簡単おすすめ保存方法
完食・おやつ、おつまみ、料理に美味しく楽しめるイカの一夜干し・スルメ。 実は自作で簡単に作れます。 家庭用フードドライヤーを使えば、出来上がりまでにかかる時間はたったの2〜6時間。(イカの厚さ・大きさによります。) 自宅で作るスルメは無添加で作れるので安心。 イカは痛みが早いですが乾燥させると長く保存できるようになるので、一夜干しやスルメ作りはおすすめの保存方法でもあります。 私は釣り女子。 イカ […]
完食・おやつ、おつまみ、料理に美味しく楽しめるイカの一夜干し・スルメ。 実は自作で簡単に作れます。 家庭用フードドライヤーを使えば、出来上がりまでにかかる時間はたったの2〜6時間。(イカの厚さ・大きさによります。) 自宅で作るスルメは無添加で作れるので安心。 イカは痛みが早いですが乾燥させると長く保存できるようになるので、一夜干しやスルメ作りはおすすめの保存方法でもあります。 私は釣り女子。 イカ […]
ツイッターやブログで「自家製ジャーキーを作りました!」と記事が掲載されているのをよく見かけます。 その記事に書かれている作り方を拝見してふと疑問になることが多々ありました。 それ、本当に安全?? 食中毒やサルモネラ菌は大丈夫? 以前に、アメリカのオレゴン州立大学で安全なジャーキーの作り方についてリサーチをしていた記事をみて以来、私はその方法を習ってジャーキー作りをしています。 サルモネラ菌は人間だ […]
家族の一員である愛犬のドックフード選びに頭を悩まされている方も多いのではないでしょうか? 私もそのうちの1人でした。 近年ドックフードの安全性や品質の問題がとりあげられ話題になることも多く、 原材料や製造地などが気になりいろいろと調べることが多くなりました。 またペットフードも種類が多く、次から次へと新しいブランドが登場します。 また、できるだけ良いものを選びたいと思っても予算との兼ね合い […]
ペット食品の安全性が不安になるようなニュースをちらほら見かけるようになった今日この頃。 できることなら無添加の安全なものをごはんやおやつにあげたいですよね。 しかし、無添加のドライペットフードやおやつはやはり割高で家計には優しくありません。 そこで我が家ではじめたのが、自作のペットフード作り。 お手頃に手に入れた食材を使ってペットのご飯を作っています。 今日は我が家の愛犬の大好物の1つである砂肝チ […]
近年いろいろなニュースを見て、ペットフードの安全性も不安になります。 我が家では愛犬に与えるおやつなどはできるだけ手作りする工夫をはじめています。 ここでは、我が家の愛犬が好きなおやつの1つ、豆腐ジャーキーの作り方をご紹介したいと思います。 豆腐には犬の健康をサポートする栄養分が豊富にふくまれているといわれています。また、低カロリーなのでダイエット中のわんちゃんのおやつとしてもおすすめです。 1. […]
愛犬も大喜び!安心無添加のさつまいもスティックレシピです! 愛犬にも健康でいてもらいたいですよね。 近頃はドックフード、キャットフード、おやつもなかなか品質に対して不安感を感じるようになってきました。 市販のペット用のおやつには多くの添加物が含まれていたり、 外国製で安心感がないものも多くあります。 そこで作り始めたのが、『自家製』おやつ。 自家製のものはもちろん無添加です。そして、何が入っている […]